Colore: giallo paglierino.
Profumo: variabile, fruttato e persistente.
Sapore: tipicamente varietale, fine, elegante, pieno e sapido.
Vitigno: Chardonnay.
Sistema di allevamento: pergola trentina
Produzione: 120 q/ettaro.
Luogo di produzione: collina di Faedo – vigneto “Fràit” 400 m slm.
Vinificazione: in bianco, con fermentazione a temperatura controllata (18-22 °C).
Affinamento: in acciaio 3 mesi e in bottiglia 2 mesi.
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino, profumo variabile, fruttato e persistente. Sapore tipicamente varietale, fine, elegante, pieno e sapido.
Temperatura di servizio: 12 °C.
Accostamenti gastronomici: ottimo con antipasti leggeri, ben si accompagna a primi piatti delicati. Eccellente vino da pesce.
Il miglior chardonnay della collina di Faedo